sabato 5 marzo 2011

5 regole per il benessere


1. movimento: se non si può frequentare un centro sportivo, camminare almeno mezz’ora al giorno; cercare di usare il più possibile le scale.
2. riattivare la circolazione: se si sta spesso seduti o in piedi, alzarsi dalla sedia ogni mezz'ora circa, e fare questo facile esercizio: a gambe tese e busto eretto, spingere sugli avampiedi sollevando i talloni da terra, riportare i talloni a terra e ripetere per 15/20 volte.
3. allenare gli occhi: davanti al pc, sollevare lo sguardo ogni tanto e fissare un punto lontano.
4. dormire: il sonno aiuta il recupero muscolare, ed è importante per la memoria; non allenarsi la sera poco prima di andare a letto: il sonno sarebbe compromesso.
5. alimentazione: mangiare un po'di tutto, ma con buon senso; iniziare sempre la giornata con una buona colazione, alternando frutta, yogurt e cereali integrali; una cena leggera concilia il sonno.

mercoledì 2 marzo 2011

10 accostamenti aroma-cibo/bevanda



1. basilico: ottimo con verdure, legumi,cerali, pizza.
2. cardamomo: con torte, biscotti, frutta, riso, caffè.
3. melissa: con bevande e torte.
4. noce moscata: con besciamella, purè di patate, zucca, riso, dolci, frutta.
5. paprica: con uova, maionese, formaggi freschi, verdure, carne, pesce.
6. pimpinella: con insalate.
7. santoreggia: salse, legumi, verdure miste, carne e pesce arrosto.
8. sesamo: piatti dolci e salati.
9. timo: funghi, cereali, fagioli, patate arrosto, pomodori, piselli, carne, pesce.
10. zafferano: riso, salse, cipolle, verdure in generale, zuppa di pesce.

martedì 1 marzo 2011

5 consigli per migliorare se stessi

1. smettere di pensare a cosa pensa la gente: nella vita si desidera piacere alle altre persone ma prima di tutto si deve piacere a se stessi. Il proprio parere viene prima di tutto. Ricordare sempre che essere se stessi è un gesto di onestà nei riguardi del prossimo e soprattutto di se stessi. Dunque: prima di fare qualsiasi cosa, è importante domandarsi: "è davvero questo che voglio per me? lo sto facendo per me o per piacere agli altri?"
2. accettare i propri difetti: a livello fisico e emotivo. E’ importante imparare a convivere con i propri sensi di colpa e non tentare di mandarli via; questo perché gli errori sono importanti strumenti per imparare e -indipendentemente dalla loro gravità- li commettono tutti . Non bisogna aver paura di puntare tutto su se stessi, in quanto tutti gli errori, anche i più grossi, sono semplicemente esperienze e niente di più. Apprezzarsi a livello fisico è invece fondamentale per accettare i propri difetti come caratteristiche che ci rendono unici e speciali.
3. diventare più indipendenti: riempiendo l’agenda di cose nuove e divertenti da fare per tutta la settimana cercando così di rompere la monotonia, scoprendo nuovi posti e nuove amicizie. Non farsi frenare dalla mancanza di amici: esistono molte attività da fare individualmente; è importante curare i propri interessi a prescindere da ciò che pensano gli altri.
4. cambiare stile: un cambiamento porta sempre ad altri cambiamenti, quindi un nuovo taglio di capelli, nuovi vestiti, un nuovo sorriso e chissà cosa succederà. Inoltre, è bene iniziare a prendersi cura di sé dalle piccole cose: curare l’alimentazione, coccolare la pelle e accudire il proprio corpo .
5. in amore non accontentarsi mai: piccoli o grandi gesti portano grandi emozioni solo se fatti col cuore; l'amore è solo ciò che c'è alla base di una storia: possiamo paragonarlo alle fondamenta di una casa, le attenzioni che si ricevono possono essere rappresentate dai pilastri portanti, e tutto il resto della casa è ciò che si riesce a costruire insieme. Ma se i pilastri non ci sono, basta una scossetta di terremoto e tutto crolla; ognuno però può decidere di accontentarsi di un rudere in campagna o puntare ad una bella villa in Costa Azzurra.