domenica 10 luglio 2011

3 step per fare ordine negli armadi


1. liberare lo spazio: approfitta del cambio di stagione per disfarti dei capi che hai usato poco o niente, regalandoli alle amiche o ad associazioni di volontariato;fare "piazza pulita" è benefico per la salute perchè aiuta a fare ordine anche dentro di sè.
2. mettere via i capi: procurati delle scatole di colori diversi, in modo da associare subito un colore al contenuto;cerca di sistemare le gonne con le gonne, le magliette con le magliette e così via e scrivi il contenuto all'esterno.
3. sistemare il guardaroba: quando togli i capi dagli scatoloni, prima di riporli, lasciali all'aria per un po';organizza l'armadio secondo il criterio più si addice alle tue esigenze:puoi mettere i capi nei cassetti secondo i colori, oppure, se al mattino hai sempre fretta, sistemare gli abiti sugli appendini creando già degli abbinamenti.

martedì 5 luglio 2011

6 alleati per la tua salute


1. le vitamine del gruppo B: attivano il metabolismo (in particolare la B6), contrastano la caduta dei capelli e l'affaticamento dovuti al cambio di stagione, e combattono l'insonnia perchè partecipano alla produzione di serotonina;le trovi nei legumi, nei cereali integrali e nella frutta secca.
2. la vitamina C: ha un'azione antivirale, antibatterica, antibiotica, stimola il sistema immunitario, e ha un'effetto antistress perchè regolarizza l'attività delle ghiandole surrenali che, sotto tensione, producono ormoni (adrenalina e noradrenalina) che aumentano il battito cardiaco e la pressione sanguigna;la trovi negli agrumi, kiwi, melograni, cavoli e cavolfiori, spinaci patate e piselli.
3. la vitamina H: viene prodotta dalla flora batterica intestinale che, quando è forte, diventa un prezioso alleato delle difese immunitarie;possiamo aumentarne la produzione con cibi che contengono probiotici: yogurt (l'ideale sarebbe mangiare tutti i giorni due yogurt ricchi di bifidobatteri), crauti, pane di pasta acida (come quello di Altamura).
4. il selenio: è un minerale antiossidante, che protegge le cellule dall'azione dannosa delle sostanze inquinanti ed accelera il metabolismo, stimolando la produzione degli ormoni tiroidei; lo puoi trovare nei cereali integrali, nel pollo, nei legumi, nel pesce e nell'aglio.
5. il rame: ha un'azione protettiva sul'apparato respiratorio e favorisce l'assorbimento della vitamina C; lo trovi nel fegato, nel pesce nei frutti di mare, nei legumi e nelle noci.
6. lo zinco: stimola il sistema immunitario, perchè è necessario per lo sviluppo dei linfociti T, le cellule del sangue che attaccano virus e batteri;lo trovi nel fegato, nella carne (soprattutto quella rossa), nel pesce e nelle uova.

giovedì 30 giugno 2011

10 idee per uno spuntino


1. il panino: farcito con fesa di tacchino,bresaola,formaggio,ricotta fresca o fiocchi di latte;può essere arricchito aggiungendo salse e verdure crude.
2. lo yogurt: sano e leggero,può essere arricchito con frutta (fresca o secca) e/o cereali.I frullati di yogurt e frutta possono essere deliziosi e, allo stesso tempo, un’eccellente fonte di calcio, vitamine ed altri importanti nutrienti.
3. i carboidrati complessi: un paio di fette di pane integrale o di farro; una ciotola di cereali integrali (ricchi di fibre); barrette al muesli integrale, barrette di frutta e cereali, mix di cereali.
4. frutta/verdura: Le carote (ideali per uno spuntino veloce e sano), frutti di bosco; frutta fresca di stagione; mela cotta con miele e cannella.
5. i dolcetti: cookies al cioccolato, muffin, tortine/crostatine.
6. i latticini: bastoncini, fette o tocchetti di formaggio forniscono il calcio necessario.
7. il gelato: alla panna, il sorbetto o la granita.
8. i crackers: base per leggere tartine spalmandole con tonno in scatola frullato con ricotta e decorando al centro con un'oliva, o con burro lavorato con pasta d'acciughe o con una presa di paprika, oppure con una salsa alle verdure.
9. i panetti tostati: si possono trasforma­re in veloci e croccanti "panzanelle" se im­bevuti di salsa di pomodoro e decorati con una foglia di basilico e un cappero.Oppu­re in gustosi croque al cumino: si bagnano rapidissimamente in acqua, sì cospargono di formaggio grattugiato (grana, Gruvère. fontina ecc.) e si spolverano di cumino: poi, in forno per cinque minuti.
10. il pancarré: base ideale pei tramezzini e tartine, con un velo di salsa e carote grattugiate; spalmate con formaggio bianco e pezzetti di noci.

lunedì 6 giugno 2011

6 regole per una grigliata perfetta


1. regola 1: per evitare la formazione di sostanze nocive, scegli barbecue chiamati "a fiamma protetta", apparecchi in cui il grasso dei cibi non cola direttamente sulla fonte di calore.
2. regola 2: per i barbecue a carbonella preferisci quelli che danno la possibilità di regolare la griglia in altezza (sistemala ad almeno 10 cm dalle braci).
3. regola 3: per accendere la fiamma non utilizzare alcol o altri liquidi infiammabili, ma prodotti specifici o aiutati con carta di giornale o rametti molto secchi.
4. regola 4: ricorda che la cottura dei cibi va iniziata solo quando non ci sono più fiamme vive e si è creato un letto uniforme di braci (di solito le braci si formano dopo 30-40 minuti dall'accensione).
5. regola 5: per sistemare gli alimenti sulla griglia, non utilizzare normali posate, ma preferisci gli utensili appositi da barbecue.
6. regola 6: dopo l'uso lascia che le braci si spengano naturalmente; non adoperare acqua, perchè rischia di corrodere o rovinare il braciere.

venerdì 22 aprile 2011

6 cose da sapere sul fitwalking


1. i vantaggi: è facile, economico, divertente e adatto proprio a tutti; camminare per 30 minuti in piano al ritmo sostenuto di 6 km l'ora permette di bruciare circa 180 calorie.
2. i benefici: migliora la funzionalità cardiocircolatoria, ossigena e tonifica tutta la muscolatura; abbassa pressione arteriosa, colesterolo e trigliceridi, prevenendo malattie cardiovascolari e metaboliche (come il diabete) oltre che tutti i principali tipi di tumore. Infine rinforza le difese immunitarie e migliora l'umore poichè il cervello, per contrastare la fatica, rilascia endorfine, particolari sostanze chimiche deputate ad attivare la sensazione di relax e di benessere.
3. la frequenza: l'ideale sarebbe camminare mezz'ora al giorno, o comunque, fare 10mila passi (circa 5 chilometri) tre volte alla settimana.
4. l'occorrente: abiti comodi, scarpe specifiche e un pedometro per il conteggio dei passi e dei chilometri.
5. la postura: testa e colonna ben dritte, lo sguardo in avanti, le gambe sciolte, le braccia che si muovono alternativamente seguendo il ritmo dei passi; per i piedi appoggiare prima il tallone, poi la pianta e infine le dita. Le gambe devono lavorare in modo energico: il movimento è giusto quando si sentono i muscoli "tirare". Prima e dopo la passeggiata è importante fare almeno 5 minuti di stretching.
6. la dieta: nella dieta giornaliera non devono mancare mai alimenti ricchi di magnesio (legumi secchi, cereali integrali, verdure, noci e mandorle) e vitamina C (agrumi, vegetali a foglia verde, pomodori, peperoni e kiwi) che migliora la resistenza allo sforzo. E' importante bere molto prima, durante e dopo la camminata.

lunedì 18 aprile 2011

5 cose da sapere per un acquario bellissimo



1. i pesci rossi: esistono 300 varietà che appartengono alla specie Carassius auratus; questi pesci sono facilissimi da curare e costano da 3 ai 10 euro circa.
2. la vasca: è meglio scegliere un acquario quadrato o rettangolare, che va posto in un angolo della casa luminoso, ma non esposto direttamente al sole. In questo modo si evita che si formino le alghe sui vetri.
3. gli arredi: sul fondo va messo uno strato di apposita sabbia in granuli fini e alcune piante, come Anubias, Hygrophilia Polysperma, Vallisneria. Le piante sono importanti, perchè assorbono i nitrati,sostanze che indeboliscono i pesciolini.
4. l'acqua: bisogna tener conto che i pesci più piccoli hanno bisogno di almeno 3 litri d'acqua; la vasca può essere riempita con acqua di rubinetto e dotata di un biocondizionatore per neutralizzare il cloro e le altre sostanze nocive ai pesci. L' importante è che l'acqua sia a temperatura ambiente.
5. la dieta: i "pesci rossi" mangiano una o due volte al giorno. E' necessario un pizzico di mangime secco specifico per questa specie. Dopo ogni pasto i residui di cibo vanno rimossi con una retina, per evitare lo sviluppo di malattie.

venerdì 15 aprile 2011

6 esercizi per i nostri piedi


1. il massaggio anti-fatica: da seduti, prendete un piede tra le mani e massaggiate la caviglia con i polpastrelli di entrambi i pollici eseguendo movimenti circolari; proseguite lungo il dorso fino alle dita; allargatele a una a una. Esercitate poi una pressione alternata a sinistra e a destra sulla pianta, dal tallone alle dita. Massaggiate la zona con il pugno chiuso, dal polpaccio alla punta, poi risalite con degli sfioramenti fino al polpaccio; ripetete con l'altro piede.
2. il massaggio rigenerante: premere per qualche secondo con entrambi i pollici sulla zona polposa appena sotto le dita; questa zona è associata, secondo la riflessologia plantare, ai polmoni e ai bronchi. Dunque, oltre a potenziare le difese contro smog e raffreddore, si avverte un'immediata sensazione di benessere.
3. l'esercizio anti-gonfiore: distesi, fate la "bicicletta". Quindi, flettete e distendete più volte le caviglie ed eseguite delle rotazioni prima in un senso poi nell'altro. Infine, stringete le dita dei piedi come per afferrare qualcosa e rilassatele, diverse volte di seguito.
4. se si sta spesso seduti: non accavallare mai le gambe e fare una pausa circa ogni ora per fare due passi. Per favorire la circolazione sollevate velocemente il tallone e la punta di ciascun piede, in modo alternato. Nel caso sia possibile, ogni tanto allungate le gambe per qualche minuto in posizione orizzontale, appoggiando i piedi ad una sedia: è di grande beneficio.
5. se si sta spesso in piedi: facilitate la risalita del sangue prevenendo i gonfiori alle estremità sollevandovi ogni tanto sulle punte. Infine, spostate il peso da una gamba all'altra ogni 2-3 minuti per evitare di irrigidire la postura e affaticare la circolazione.
6. la camminata a passo veloce: un sano appuntamento quotidiano che favorisce la circolazione sanguigna e aumenta il consumo energetico, evitando i chili di troppo e il diabete.

mercoledì 13 aprile 2011

12 consigli per studiare


1. trovare un luogo tranquillo: cerca una scrivania e assicurati che non ci sia troppo disordine. E' molto importante riuscire a trovare un luogo in cui si riesce a studiare tranquillamente e senza troppe distrazioni (rumori per la strada, macchine, televisione ecc..).
2. isolarsi da ogni tipo di distrazione: spegnere il pc, prepararsi un tè e rilassarsi prima di darsi allo studio.
3. organizza un piano di studio: fai una scaletta di quello che vuoi studiare per la giornata in modo da distribuire lo studio in modo equo.
4. avere una visione generale e totale di tutto il programma: aiutarsi con l'indice del libro per individuare i macroargomenti e scriverli su un foglio, a mo' di schema, indicando le relazioni tra i vari argomenti, i sottoinsiemi, e spesso sono utili anche le differenze.
5. adotta il giusto metodo di studio: a mente fresca, si inizia sempre a studiare dalla materia più ostica. Si legge e si ripete sempre ad alta voce. Occorre capire e interiorizzare i concetti e non limitarsi a ripetere a pappagallo; perché l'emozione può giocare brutti scherzi alla memoria.
6. leggere e sottolineare: sottolineare solo le parti del discorso davvero importanti. Le parole chiave si possono cerchiare, così rimarranno impresse; scrivere a fianco ad ogni paragrafro i punti fondamentali, con una o due parole, come se doveste compilare la scaletta di un discorso.
7. assimilare i concetti e ripetere: ripetendo ad alta voce, i concetti, ma soprattutto il lessico, ci vengono in mente più spontaneamente e con più sicurezza.
8. ripassare: L'operazione di lettura e scrittura, risultano più efficaci se effettuate di sera. La concetrazione è maggiore, perchè il silenzio è assoluto e le distrazioni pari a zero.
9. non farti prendere dall'ansia: se vivi lo studio con preoccupazione concediti 10 minuti di rilassamento, facendo respiri profondi e chiudendo gli occhi per visualizzare immagini piacevoli.
10. nel tempo libero scarica lo stress: non passare tutto il tuo tempo sui libri. Dedicati ad attività rilassanti. Ad esempio, fare attività fisica liberamente (senza ordini di un istruttore sportivo) aiuta moltissimo a rilassarti.
11. ascoltare Bach: la musica classica migliora la capacità di restare focalizzati e non distrarsi. E' l'ideali per chi studia!
12. muoversi: lo sport non fa bene sono al corpo: basta anche solo mezz'ora di esercizio fisico moderato per prestare attenzione più a lungo e aumentare il rendimento mentale.

sabato 5 marzo 2011

5 regole per il benessere


1. movimento: se non si può frequentare un centro sportivo, camminare almeno mezz’ora al giorno; cercare di usare il più possibile le scale.
2. riattivare la circolazione: se si sta spesso seduti o in piedi, alzarsi dalla sedia ogni mezz'ora circa, e fare questo facile esercizio: a gambe tese e busto eretto, spingere sugli avampiedi sollevando i talloni da terra, riportare i talloni a terra e ripetere per 15/20 volte.
3. allenare gli occhi: davanti al pc, sollevare lo sguardo ogni tanto e fissare un punto lontano.
4. dormire: il sonno aiuta il recupero muscolare, ed è importante per la memoria; non allenarsi la sera poco prima di andare a letto: il sonno sarebbe compromesso.
5. alimentazione: mangiare un po'di tutto, ma con buon senso; iniziare sempre la giornata con una buona colazione, alternando frutta, yogurt e cereali integrali; una cena leggera concilia il sonno.

mercoledì 2 marzo 2011

10 accostamenti aroma-cibo/bevanda



1. basilico: ottimo con verdure, legumi,cerali, pizza.
2. cardamomo: con torte, biscotti, frutta, riso, caffè.
3. melissa: con bevande e torte.
4. noce moscata: con besciamella, purè di patate, zucca, riso, dolci, frutta.
5. paprica: con uova, maionese, formaggi freschi, verdure, carne, pesce.
6. pimpinella: con insalate.
7. santoreggia: salse, legumi, verdure miste, carne e pesce arrosto.
8. sesamo: piatti dolci e salati.
9. timo: funghi, cereali, fagioli, patate arrosto, pomodori, piselli, carne, pesce.
10. zafferano: riso, salse, cipolle, verdure in generale, zuppa di pesce.