2. zuppa di pesce: preparata con pesce per zuppa, olio, aglio, cipolla, prezzemolo, pomodoro, zenzero e una fetta di pane tostato integrale; verdure lesse; un frutto.
3. grigliata di tacchino e peperoni: petto di tacchino ai ferri aromatizzato con rosmarino, salvia e olio; peperoni alla griglia; pane integrale; un frutto.
4. affettato e insalata: bresaola; insalata di radicchio; pane integrale; un frutto.
5. risotto e insalata: riso integrale con fagioli, preparato con fagioli, cipolle e zafferano; insalata di pomodori condita con olio e origano; un frutto.
6. salmone e spinaci: salmone alla griglia con limone e aromi; spinaci al vapore; pane integrale; un frutto.
7. bruschetta saporita: preparata con pane integrale tostato, aglio, ricotta aromatizzata con erba cipollina e cetriolo tritato; insalata mista; un frutto.
8. pesce e verdure: sogliola ai ferri; fagiolini lessi; pane integrale; un frutto.
9. insalata di orzo e soia: preparata con orzo e soia lessati, peperoni e carote, tagliati a julienne, olio e zenzero; un frutto.
10. pollo e patate: pollo arrosto; bietole al vapore; patate (arrosto o lesse); un frutto.
11. insalata di gamberetti: preparata con gamberetti lessati e rucola, olio e aceto; pane integrale; un frutto.
12. pesce e verdure grigliate: merluzzo al pomodoro; melanzane (o altre verdure) grigliate; patate lesse; un frutto.
13. pesce grigliato e insalata: orata alla griglia; insalata di lattuga; pane integrale; un frutto.
14. bistecca e funghi: bistecca ai ferri, funghi trifolati con aglio, olio e prezzemolo; pane integrale; un frutto.
