5 cose da sapere sull'olio extravergine d'oliva

1. è extravergine se: è ottenuto unicamente con procedimenti meccanici, è ottenuto a freddo, ha un'acidità massima dello 0,8%, presenta particolari caratteristiche di profumo e sapore valutate da un comitato di esperti.

2. ottenuto a freddo significa che: la pasta di olive è stata lavorata a una temperatura non superiore ai 27°C, così l'olio non rischia di alterarsi a causa del calore; 
3. occhio al prezzo: per un buon extravergine non puoi spendere meno di 8-9 euro. 

4. non farti ingannare dal colore: non è un indice di qualità, ma è una caratteristica che dipende dalle olive utilizzate; diffida semmai di quello troppo verde: potrebbe contenere clorofilla o coloranti.

5. se cerchi il massimo della qualità:  verifica che sull'etichetta sia riportata la dicitura "ottenuto a freddo", che sia contenuto in bottiglie di vetro scuro (per evitare i possibili "danni" causati dalla luce), che abbia la certificazione Dop (deve rispettare dei disciplinari severi ed è più controllato).

9 rimedi naturali per...

Attenzione! queste indicazioni non hanno alcun scopo medico o scientifico. Per maggiori informazioni chiedi al tuo medico.

1.  gastrite: assaggia le prugne umeboshi, un frutto giapponese ottimo per contrastare l'acidità.
2. colesterolo: sostituisci il latte vaccino con il latte d'avena, povero di grassi e dal sapore leggero.

3. scolpire cosce e glutei: oltre a dieta ed esercizi mirati ti può essere utile bere due o tre volte al giorno una tisane di vite rossa e bacche di goji.

4. proteggere il cavo orale: la mirra svolge una buona azione antisettica del cavo orale, nella dose di 30 gocce di tintura madre in un bicchiere d'acqua e fare degli sciacqui.

5. attacchi di fame nervosa: prova questi trucchi 

- bevi 3 o 4 bicchieri d'acqua di seguito, 

- annusa un po' di olio essenziale di vaniglia, 

- mastica qualche seme di cardamomo.

6.  somatizzazioni cutanee: mescola 10 gocce di gemmoderivato di tiglio con 30 ml di burro di avocado e stendi il tutto sulle parti arrosssate e irritate.

7. allergie primaverili: aiutati bevendo 2 volte al giorno un infuso di nigella sativa, pianta dalle buone proprietà antistaminiche. 

8. spossatezza del cambio di stagione: prendi 2 capsule al giorno di estratto titolato di rodiola, pianta energizzante ed adattogena. 

9. perdere peso:

- gymnema: si tratta di un rampicante tipico delle regioni tropicali, molto apprezzato dall'Ayurveda, l'antica medicina indiana. Le foglie della gymnema (Gymnema sylvestre), grazie ai principi attivi che contengono (polfenoli, glicosidi triterpenici, tra cui l'acido gimnemico A1, ecc) sono in grado di ridurre l'assorbimento intestinale degli zuccheri. Per risultati ottimali si prende 1 capsula di estratto secco di gymnema 10 minuti prima di pranzo e cena. 

11 idee per riciclare i cosmetici

1. la matita: hai acquistato una matita per gli occhi marrone, ma quando hai provato ad utilizzarla, hai scoperto che era decisamente troppo chiara? Be', riutilizzala per le labbra! Prima di mettere il rossetto, delinea con la matita il contorno della bocca. Il risultato sarà sorprendente, il rossetto non sbaverà e la tenuta sarà migliore.
2. il rossetto: il tuo rossetto in stick preferito è quasi finito? Non buttarlo, ma applicalo con un pennellino. Così potrai utilizzarlo fino in fondo. E con lo stick? Ho un'idea: riutilizzalo per il tuo prossimo balsamo labbra diy! Se poi ti sei fatta prendere dall'entusiasmo e hai comprato un rossetto di un colore sbagliato, puoi provare a mescolarlo con un altro cercando di ottenere l'effetto desiderabile. Ma se questa soluzione ti sembra troppo macchinosa, puoi semplicemente mettere un altro rossetto (dal colore che desideri) sopra al tuo, per renderlo più o meno intenso.
3. il fondotinta: croce e delizia di tutte le donne: non se ne può fare a meno ed è un'impresa trovare quello giusto. Se sei alle prese con un fondotinta troppo scuro rispetto alla tua carnagione, no problem! La soluzione è semplice semplice: prima di applicarlo, mescolalo con un po' di crema idratante (quella da giorno che sei solita usare, per intenderci) fino a ottenere la nuance perfetta.
4. l'ombretto: hai un ombretto verde in polvere che non usi mai perché il colore non ti piace? Prova ad adoperarlo come correttore. Sì, hai letto bene, perché il colore verde, nelle giuste dosi, è l'ideale per nascondere rossori come la couperose, e per coprire macchie e discromie della pelle.
Ecco come fare: in un vasetto mescola un po' di ombretto verde e il to solito fondotinta e poi con le dita picchietta il composto sulle zone arrossate, le macchie o i brufoletti. Sfuma bene e procedi con il fondotinta.
In alternativa, puoi "reinventare" il tuo ombretto verde in polvere creando uno smalto super trendy: versane un po' in una boccetta di smalto (meglio se di colore bianco o trasparente), agita bene e voilà! Pronto da applicare sulle unghie. Vedrai che risultato.
5. il mascara: se è quasi finito, prova a renderlo più fluido inserendo nel tubetto qualche goccia di olio di mandorle (magari aiutati con una siringa). Una volta fatta questa operazione, richiudi il tappo e poi immergi il mascara in un recipiente (un bicchiere alto e stretto è perfetto) pieno di acqua calda (ma non bollente!) e tienilo a bagno per un paio di minuti. Una volta tirato fuori, agitalo bene e aspetta che si raffreddi prima di applicarlo. In questo modo dovresti riuscire a usarlo ancora per un po'!
Ma le meraviglie non finiscono qui: quando però sarà irrimediabilmente finito, allora potrai riutilizzare lo scovolino! Lavalo bene con un shampoo delicato e utilizzalo, come spazzolino, per pettinare le sopracciglia.
6. lo smalto: ti sei dimenticata di chiuderlo correttamente e adesso è diventato un po' secco? Rimedia al danno (si fa per dire) aggiungendoci qualche goccia di levasmalto liquido. Procedi goccia a goccia, chiudi la bottiglietta e agita bene. Tornerà (forse) come nuovo.
7. la crema idratante: hai una crema per il viso che non usi per via del suo profumo non proprio gradevole? O magari perché non è adatta al tuo tipo di pelle? Utilizzala allora la sera, prima di andare a letto, per idratare i piedi.
Puoi anche farne uno scrub aggiungendoci un po' di sale (rigorosamente fino) e usarlo una volta alla settimana.
8. lo shampoo; lo hai scelto di fretta senza pensarci troppo e al primo utilizzo ti sei accorta che non va assolutamente bene per il tuo tipo di capelli. Non continuare a usarlo, ma applicalo sulla pelle prima di passare il rasoio. Vedrai come scivolerà!
9. l'olio per il corpo: te ne hanno regalato uno, ma preferisci le creme idratanti. Che farci? Un intelligente rimedio per utilizzarlo è quello di usarlo, dopo la depilazione, per eliminare i residui della ceretta. E mescolato con dello zucchero si trasforma anch'esso in un delicato scrub, capace di rendere l'epidermide più morbida e più ricettiva ai principi attivi contenti nei trattamenti successivi.
10. il profumo: hai un profumo (o un deodorante) che non ti piace più come una volta? Adoperalo per deodorare le stanze o spruzzalo su dei profumabiancheria (magari di quelli in ceramica) e poi mettili nei cassetti dell'armadio.

11. il deodarante spray: porte e ante cigolano? Spruzza un po' di deodorante sulle cerniere: incredibile ma vero, ogni rumore sparirà immediatamente. 


Importante: ricorda che non vanno mai, ma proprio mai, adoperati prodotti cosmetici scaduti, perché possono provocare infezioni o reazioni allergiche molto serie. Ma fai attenzione a quando li smaltisci: creme e sieri scaduti possono inquinare (e a noi non piace inquinare, vero?). Quindi se nella confezione c'è ancora qualcosa, va svuotato nel sacco nero, non nel lavandino. E il flacone, in plastica o vetro, negli appositi contenitori per la raccolta differenziata.

consigli per casa e giardino (lettera V-Z)

1 consigli per casa e giardino (lettera U)

 1. uova sode: affinché si sguscino con facilità, bollirle in acqua salata.

1 consigli per casa e giardino (lettera T)

1. tosse: il pepe, oltre a favorire la digestione, svolge anche una buona azione espettorante in caso di tosse e catarro; il pepe non è tossico, ma non si deve esagerare con il suo uso, perché in dosi elevate può causare irritazione della mucosa gastrica ed è sconsigliato in caso di gastrite, ulcera emorroidi e ipertensione; per la bevanda contro la tosse: miscela un pizzico di pepe nero con un cucchiaino di miele in mezzo bicchiere di acqua calda. Bevilo a stomaco pieno per 3-4 giorni. 

1 consigli per casa e giardino (lettera S)

 1. scarpe di vernice: si mantengono più morbide e lucide se pulite ogni tanto con un panno bagnato di latte.

2 consigli per casa e giardino (lettera R)

. risotto con salmone e yogurt: sbuccia 1 patata, tagliala a dadini e falla saltare in casseruola con burro e un trito di cipolla; aggiungi il riso, uno spruzzo di vino bianco, un mestolo di brodo caldo e cuocio un risotto, aggiungendo altro brodo. Poco prima di fine cottura, unisco del salmone affumicato a dadini, mescolo, spengo il fuoco e faccio mantecare il risotto con qualche cucchiaio di yogurt greco e aneto tritato.
. rame da lucidare: l'acido contenuto nella birra è una buona soluzione per restituire brillantezza alle pentole di rame.

4 consigli per casa e giardino (lettera P e Q)

1. patate: per conservarle aggiungi qualche bella mela alle patate, così non germoglieranno e dureranno più a lungo. 

2. pepe e la bevanda contro la tosse: oltre a favorire la digestione, svolge anche una buona azione espettorante in caso di tosse e catarro; il pepe non è tossico, ma non si deve esagerare con il suo uso, perché in dosi elevate può causare irritazione della mucosa gastrica ed è sconsigliato in caso di gastrite, ulcera emorroidi e ipertensione; per la bevanda contro la tosse: miscela un pizzico di pepe nero con un cucchiaino di miele in mezzo bicchiere di acqua calda. Bevilo a stomaco pieno per 3-4 giorni.
3. primavera e mise en place: ecco come dare alla propria tavola un aspetto primaverile
1) scegli i colori pastello come verde chiaro, azzurro, lilla ma anche giallo e rosa;
2) utilizza le erbe aromatiche di stagione per arredare un tavolo al posto del classico mazzo di fiori;

3) come segnaposto, utilizza un rametto di rosmarino e un ranuncolo legato insieme con spago grezzo.
4. pentole di rame: puliscile con una pappetta ottenuta amalgamando 4 cucchiai di farina con un cucchiaio di sale e un po' di aceto. sciacqua con acqua tiepida e asciuga subito.

1 consigli per casa e giardino (lettera O)

.ottone e oro da lucidare: l'acido contenuto nella birra è una buona soluzione per restituire brillantezza all'ottone e ai gioielli in oro; basta lasciarli in ammollo mezz'ora e poi asciugarli con un panno soffice.

1. consigli per casa e giardino (lettera N)

 1. nastrini di raso: per ottenere dei portatovaglioli insoliti, intreccia dei nastrini di raso colorati e annodali attorno ai tovaglioli

3 consigli per casa e giardino (lettera M)

1. mostarda di zucca: Ingredienti: zucca 1Kg, 3 limoni, zucchero 300g, senape in polvere 15g. Preparazione: tagliare a fettine la zucca, coprire con il succo di limone e lo zucchero. Fare riposare per 6 ore. Cuocere e fare addensare. Aggiungere alla fine, mescolando, la senape in polvere. Consumare subito o mettere in barattoli da sterilizzare.

2. mobili di legno da pulire: inumidisci un panno in microfibra con un po' di birra e passalo delicatamente sulla superficie del comò, scaffali e cassettiere, li renderà come nuovi.
3. marinare la carne: secondo uno studio pubblicato dal Journal of Agricultural and Food Chemistry, marinare la carne di maiale nella birra, prima di metterla sul barbecue non solo le regala un sapore decisamente più aromatico: addirittura riduce le sostanze cancerogene che si possono produrre con la cottura sulla griglia.

consigli per casa e giardino (lettera L)

1 consigli per casa e giardino (lettera H e I)

1. insetti da tenere alla larga: hai invitato gli amici a cena? Metti un paio di boccali di birra in un angolo del giardino o del terrazzo: gli zuccheri attireranno zanzare e moscerini, che così lasceranno in pace i tuoi ospiti.

consigli per casa e giardino (lettera G)

3 consigli per casa e giardino (lettera F)

1. fagioli secchi: prima di cuocerli lasciali a bagno in acqua fredda e un pizzico di bicarbonato per una notte. All'acqua di cottura unisci anche un mazzetto di odori, li renderanno più saporiti. Per conservare più a lungo quelli secchi, mettili in un vaso di vetro assieme a qualche foglia di alloro. 

2. formaggio in tavola: il formaggio rivela appieno il suo sapore se gustato a temperatura ambiente, non freddo! Occorre quindi toglierlo dal frigorifero un'ora prima di servirlo. Per tagliarlo con facilità, inoltre, si può scaldare leggermente la lama del coltello.
2. formiche: spargi fondi di caffè nei luoghi che frequentano, oppure cenere o pepe in grani. Evita quest'ultimo rimedio se hai animali domestici.

consigli per la casa e il giardino (lettera E)

consigli per la casa e il giardino (lettera D)

12 star famose e i loro segreti per stare in forma

1. Kate Hudson
* il suo segreto è la dieta alcalina: desidera stare in salute, ecco perché mangia il più sano possibile. Questo significa niente latticini, niente glutine, niente carne e niente zucchero. E ovviamente niente vino e birra. La teoria alla base della dieta è che mangiare molti cibi alcalini riduce al minimo l’accumulo di acidità nel corpo, rallentando l’invecchiamento.
* mangia tante uova: se siete curiose di conoscere il cibo preferito da Kate, sappiate che sono le uova: “Amo le uova, sode e alla coque, sono la cosa che preferisco del pianeta” ha detto.
* fa tanto sport: predilige corsa, sollevamento pesi, cardiofitness e il Butt Lift brasiliano, che serve soprattutto a "sollevare" i glutei e a renderli tonici.
2. Anna Valle

* il suo segreto è: non essere golosa.

* mangia sano ed equilibrato: mangia carne e pesce sconditi, frutta e verdura in abbondanza.

* ha un unico peccato di gola: il cioccolato fondente.
3. Kate Upton * segue un regime alimentare healthy: la sua giornata tipo? Ha dichiarato di fare colazione alle 7 con uova strapazzate, spinaci e tè verde; spezzare la mattinata con uno spuntino a base di mandorle e una centrifuga, pranzare con quinoa, pollo e verdure alla griglia, fare merenda con una barretta proteica e cenare alle 19 con sashimi oppure una insalata di salmone.
* il suo segreto è l'erba di grano: il suo alimento irrinunciabile è l'erba di grano, un beverone green che purifica l'organismo, da bere a colazione o a pranzo.
* si prende cura del suo corpo tutti i giorni: si allena almeno 5 volte a settimana con circuiti da 60 o 90 minuti, mixando esercizi cardio e di tonificazione.
4. Beyoncé

* sta attenta all'alimentazione: dopo aver preso quasi 30 chili mentre aspettava la piccola Blue Ivy, Beyoncé era determinata a liberarsi di quel peso extra. Ha seguito una dieta ipocalorica, ha evitato la carne rossa e mangiato molto pesce, oltre ad aver sostituito la pasta con riso e quinoa. E beveva solo acqua. Ora la sua routine alimentare consiste in una colazione con albumi d'uovo strapazzati, un frullato di verdura o latte scremato e cereali, a pranzo e cena molto pesce con verdure. E durante la giornata cerca sempre di mantenersi idratata. Più che imitabile, no?
* il suo segreto è il peperonocino: come rendere speciale una dieta semplice come quella di Beyoncé? Con una buona dose di piccante: per questo ha una bottiglia di tabasco sempre pronta. Per mettere un po' di pepe quando serve, a calorie zero!
* il cibo spazzatura è vietatissimo nella sua dispensa: niente patatine, snack dolci, dessert, cibo spazzatura o fritto. Anche se pare che i popcorn siano consentiti
* trasgredisce con la pizza: di tanto in tanto, dopo aver lavorato tanto, si concede qualche sgarro e la pizza al (manco a dirlo) peperoncino è la sua trasgressione preferita.
5. Dakota Johnson
* il suo segreto di bellezza sono gli smoothies: l'attrice non cede quasi mai al junk food e agli snack preferisce di gran lunga la frutta. Tra i suoi ingredienti preferiti per preparare i suoi famosi frullati pressati a fretto ci sono mela, limone, arancia, zenzero e cetriolo, per detossinare e purificare l'organismo.
* si allena un'ora tutti i giorni: il suo workout è facile da copiare, e prevede mezz'ora di pilates e mezz'ora di allenamento cardio.
2. Jennifer Aniston
* non salta mai la colazione: quando si sveglia la bella Jennifer beve dell'acqua tiepida con del limone e prepara un frullato di avocado e uova. Aggiunge anche dell'olio di cocco. A volte però preferisce i cereali (o il riso soffiato) con una banana o della farina d'avena con un albume montato a neve: una semplice mossa per avere delle proteine extra.
* va matta per le verdure e le proteine: la sua alimentazione è davvero semplice, e sia a pranzo che a cena verdure e proteine la fanno da padroni. Tra i pasti si concede uno snack: una mela con del burro d'arachidi o della frutta secca.
3. Miranda Kerr

* i suoi 3 ingredienti segreti: olio di cocco, limone e aglio.
* cosa mangia a colazione: fettine di avocado su pane tostato senza glutine e una tazza di té Earl Grey.
* cosa mangia pranzo: salmone (o pollo) alla griglia con un'insalata di spinaci, finocchi, olive verdi, pomodori e carote, il tutto tagliato finemente e condito con del succo di limone.
* cosa mangia a cena: pollo arrosto con verdure e un bicchiere di vino biologico.
* lo spuntino: cracker ai semi di lino con formaggio di capra e sale alle erbe, anche se il suo spuntino salutare preferito sono le alghe.
* cosa c'è nel suo frullato preferito: acqua di cocco (meglio se cocco fresco), mezzo bicchiere di latte di capra o di mandorle e un cucchiaio di polvere di acai, bacche di goji, alga spirulina, cacao in polvere grezzo, polvere di maca, semi di chia, polvere proteica vegana e olio di cocco. Mettete tutto in un frullatore e consumatelo appena pronto.
* l'allenamento-tipo della settimana: si allena 4-5 volte a settimana, con un mix di pilates, yoga, nuoto, danza ed esercizi di resistenza.
6. Kayla Itsines

* la sua alimentazione è sana e completa: nella sua routine alimentare i carboidrati ci sono eccome, fonte principale di energia per i suoi allenamenti. Dal pane tostato alla quinoa, al riso integrale all’avena. Anche le carni magre fanno parte del piano alimentare, così come avocado, noci, semi e latticini.

* a colazione: unisce proteine, carboidrati e verdure: la colazione dolce è a base di yogurt greco, frutta e avena, mentre in quella salata non mancano mai uova e salmone. Storce il naso di fronte alle uova? In realtà sono un’ottima soluzione perché danno energia, saziano a lungo ed evitano così i crampi allo stomaco di metà mattinata.
* lo snack è proteico: come spuntino sì a smoothies di fragole, yogurt greco o latte scremato. A cui lei aggiunge anche proteine in polvere.
7. Jennifer Lopez
* beve tanta acqua: afferma di berne tantissima, per mantenersi sempre idratata, ed evita categoricamente gli alcolici.
* tante proteine a colazione: secondo Jennifer, le proteine sono le migliori amiche delle donne, per mantenere tonici i tessuti. Ecco perché, ogni mattina, inizia la sua giornata con un frullato a base di proteine in polvere, yogurt greco, frutti di bosco, miele e succo di limone.

8.Belen Rodriguez
* solo cibi sani e cotture light: nessuna dieta particolare, ma solo trucchi che si rivelano vincenti per la linea. La showgirl predilige infatti le cotture a vapore, che le consentono di evitare i condimenti eccessivi, limita il consumo di caffè, zuccheri, sale e grassi e cerca di bandire i dolci.
* trasgredisce con un (uno solo!) cioccolatino: come ha più volte confessato, ogni tanto non riesce proprio a resistere alla tentazione di un cioccolatino dopo cena.
* fa tanto sport: il vero segreto di Belen è senz'altro lo sport. Non salta mai un appuntamento il palestra, dove si reca due o tre volte alla settimana: il suo workout prevede attività aerobiche, come la corsa sul tapis roulant, ma anche esercizi di potenziamento muscolare con i pesi, gli squat ed esercizi specifici per gli addominali, a corpo libero o con la gymball.
9. Martina Colombari
* la sua colazione è da regina: la sua giornata tipo inizia con una colazione ricca all'inglese: uova, pane tostato e frutta. Ogni tanto però si concede una colazione dolce (yogurt e frutta, con una fetta di torta o biscotti), tentazione a cui non sa resistere e che si concede solo al mattino, perché così ha tutto il giorno per smaltire le calorie in eccesso.
* a pranzo e cena solo pasti leggeri: a pranzo si concede una porzione di proteine, un contorno di verdure e una ciotolina di cereali integrali o del pane. Se invece è in giro, al bar si concede un toast. A cena, invece, ancora proteine (come carne o pesce) e molte verdure sia crude sia cotte.
* se sgarra rimedia subito: Martina sa bene che quello che entra in bocca, poi se lo ritrova addosso! Per cui se un giorno esagera, quello seguente sta molto attenta.
* tanto sport: secondo Martina la buona forma fisica va coltivata. Non si può pretendere di essere bella stando sedute! E l'alimentazione da sola non basta a mantenersi in forma. Per lei è fondamentale dedicare alcune ore della settimana all'attività fisica: almeno 2-3 ore per il potenziamento muscolare con i pesi, le altre per l'attività aerobica, che aiuta la circolazione, a rimettere in moto il metabolismo e a scaricare le tensioni.
10. Khloe Kardashian
* il suo mantra da copiare: l'importante è essere felici e sane, poi viene la bellezza
* non rinuncia mai all'allenamento: allenarsi anche solo per 15 la fa sentire veramente bene
* lo schema giornaliero: che ha stabilito per sentirsi e restare in piena forma
ore 5 – sveglia: un grande bicchiere d’acqua e un caffè nero
ore 6 – palestra
ore 8 – prima colazione: un altro grande bicchiere d’acqua, farina d’avena e un frullato di proteine.
ore 11 – spuntino con una mela e burro di arachidi o frutta con qualche noce.
ore 13 – il pranzo è composto di una insalata di pollo cinese.
ore 15 – è tempo dello snack: hummus fatto in casa, verdure tritate, edamame, e un altro bicchiere d’acqua (questa volta infuso alla frutta).
ore 19 – la cena, di solito leggera: pesce e verdure cotti a vapore e il suo preferito go-to è cotto a vapore verdure e pesce servito e un bicchiere di acqua, naturalmente.
ore 21 – la giornata termina con una ciotola di frutta con yogurt greco.
11. Monica Bellucci
* la regola del poco ma buono: ha dichiarato << ho un fisico mediterraneo e devo stare attenta a non esagerare a tavola. Se no, i miei fianchi... Mai fatta una dieta, mangio di tutto. Poi quando sento il vestito "tirare" il mio pasto si riduce a proteine, frutta e verdura>>.
12. Hilary Duff 
* a tavola è importante darsi una regolata: <<Mangiare sempre sano è noioso e...impossibile; mangia le cose che ami, ma a piccole dosi>>
* no ai sensi di colpa: <<concedersi qualche piccolo strappo è inevitabile. Non pensare di aver rovinato tutto. Bisogna pensare positivo e dire: Ok, mangerò meglio domani>>.
* divertiti: col divertimento la forma è assicurata. Trova persone con cui parlare durante gli allenamenti, oppure leggi libri o guarda la tv>>.

15 consigli per casa e giardino (lettera C)

1. coniglio alla ciociara: taglia 1 coniglio a pezzi e, dopo averlo salato, fallo rosolare a fiamma alta in un'ampia padella con un filo d'olio; quando sarà ben dorato su tutti i lati, aggiungi un trito composto di: 2 spicchi d'aglio, 2 filetti d'acciuga, 1 rametto di rosmarino, maggiorana qb e peperoncino qb; lascialo insaporire bene, quindi bagna con 1/2 bicchiere di vino bianco e, subito dopo, con 1/2 bicchiere d'aceto; abbassa la fiamma, copri la padella e cuoci a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto; servi il coniglio ben caldo con patate al forno o con verdure di stagione.
2. crostini alle erbette: servendosi di un tagliere e di una mezzaluna, fare un trito finissimo composto di 1 pizzico di origano, 1 pizzico di timo, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 ciuffo di basilico, mezza cipolla, con l'aiuto di una forchetta impastare 50 grammi di burro, ammorbidito a temperatura ambiente, con il trito di erbe, 1 cucchiaio di succo di limone, sale e pepe qb; spalmare l'impasto su 4 fette sottili di pane bianco divise a metà,  guarnire a piacere e servire.
3. crostini uova e acciughe: lessare 2 uova; tagliare a metà 4 fatte di pane e imburrarle leggermente; sopra un tagliere, tritare le uova sode, 8 filetti di alici sott'olio e 1 cucchiaio di capperi amalgamando il tutto fino ad ottenere un composto a grana grossa con il quale spalmare le tartine. A parte tagliare 4 olive verdi denocciolate a rondelline e disporle sui crostini come guarnizione; servire come antipasto o come spuntino.
4. crostata: per rendere questo dolce più gustoso aggiungere due cucchiai di cognac alla marmellata.
5. cipolla caramellata a spicchi sprint: sbuccia 6 cipolle di medie dimensioni e tagliale a spicchietti; sistemali in una terrina, cospargili con 1 cucchiaio di zucchero, sale e pepe, poi unisci qualche fiocchetto di burro e dei ciuffetti di rosmarino. Mescola, trasferisci tutto in una padella, bagna con 1 bicchiere di vino rosso, copri e cuoci le cipolle per 15 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
6. caffè alla russa: dolcifica a piacere 4 caffè ristretti, bollenti, con zucchero di canna. Aggiungi a ciascun caffè 1 bicchierino di vodka e 1 cucchiaino di latte condensato non zuccherato e servi subito.
7. caffè brulot: riunisci in una casseruola 4 cucchiai di cognac, 2 semi di anice stellato, 4 chiodi di garofano, 1 pezzetto di stecca di cannella, 4 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di scorza grattugiata di arancia. Fai scaldare, infiamma  togli dal fuoco e filtra attraverso un colino; suddividi il liquore in 4 tazze di caffè forte e bollente.
8. crepes: farina 1 bicchiere, latte 1 bicchiere, 1 uovo.
9. cassetti che si chiudono con difficoltà: sfregare i lati con una saponetta.
10. croste di parmigiano: per un riciclo goloso, raschiare leggermente le croste con la grattugia e unirle a minestre o minestroni in cottura.
11. camoscio (scarpe in): le scarpe in camoscio si puliscono con uno spazzolino apposito, non metallico. Le macchie si tolgono con la carta vetrata finissima, mente le gocce di pioggia con una semplice spazzola quando le scarpe sono già asciutte.
12. crema pasticcera con i grumi: per renderla vellutata frullarla appena fatta con un mixer a immersione.
13. collutorio diy: mescolare acqua 120g, bicarbonato 2 cucchiaini, o.e. menta 2 gocce, o.e. tea tre oil 2 gocce in un contenitore e utilizzare all'occorrenza
14. ciliegie alla grappa: lavare e sciugare bene con un panno delle ciliegie duracine biologiche lasciando un pezzettino di picciolo. Metterle in un barattolo con qualche chiodo di garofano, ricoprirle di grappa, chiudere ermeticamente e metterle al buio. Aspettare 30 giorni prima di consumarle. Sono ovviamente alcoliche.

15. cannella e tisana antinfluenzale: la cannella a piccole dosi è un ottimo tonificante per tutto l'organismo; ha proprietà antiossidanti e antimicrobiche, stimola le funzioni cardio-circolatoria e respiratoria, è astringente, germicida e favorisce la digestione; è anche uno dei più antichi trattamenti contro le malattie da raffreddamento e può essere un valido aiuto per combattere il senso di debolezza dopo l'influenza; attenzione: tisane, infusi o olio essenziale devono essere usati con cautela e mai in gravidanza; per la tisana antinfluenzale: lascia in infusione in 200ml di acqua, per 10 minuti, 1 gramo di polvere di cannella insieme a 1g di chiodi di garofano e a 0,5g di timo (thymus serpillus) - una tazza dopo i pasti per 2-3 giorni.