giovedì 26 novembre 2020

3 consigli per casa e giardino (lettera F)

1. fagioli secchi: prima di cuocerli lasciali a bagno in acqua fredda e un pizzico di bicarbonato per una notte. All'acqua di cottura unisci anche un mazzetto di odori, li renderanno più saporiti. Per conservare più a lungo quelli secchi, mettili in un vaso di vetro assieme a qualche foglia di alloro. 
2. formaggio in tavola: il formaggio rivela appieno il suo sapore se gustato a temperatura ambiente, non freddo! Occorre quindi toglierlo dal frigorifero un'ora prima di servirlo. Per tagliarlo con facilità, inoltre, si può scaldare leggermente la lama del coltello.
2. formiche: spargi fondi di caffè nei luoghi che frequentano, oppure cenere o pepe in grani. Evita quest'ultimo rimedio se hai animali domestici.